Tigers blogg

Alla inlägg under mars 2016

Av Louise - 31 mars 2016 20:52

Denna veckan är det bara förberedelser inför Linnéas kalas på lördag som gäller. Ridning har tyvärr inte blivit av alls men jag hoppas kunna komma ut en sväng på söndag. Igår fick Linnéa leka en stund med kusinerna och mormor så fick jag några timmars effektiv städning till förfogande. Idag har jag putsat fönster och planterat blommor så att det ser lite tjusigt ut utanför huset och borta vid stallet. Vi har också varit och handlat asmycket mat. Imorgon ska jag jobba och sen ska jag hinna med den sista städningen innan de första gästerna kommer redan imorgon kväll. Svågern med familj stannar över helgen.

Linnéa hade några dagar där hon matvägrade allt utom yoghurt, fruktpuré och välling men nu är hon sitt vanliga matglada jag och äter duktigt. Idag fick hon äta pannkaka själv och det uppskattas. Både pannkakor och att äta själv gillar hon. Men det blir väldigt mycket att städa efteråt...

ANNONS
Av Louise - 28 mars 2016 17:00

Igår var vi på middag hos grannarna och var och en stod för något till middagen. Vi stod för desserten och eftersom det är påsk och vi var många så gjorde jag två påsktårtor. Den första jag gjorde var en mandelkaka med apelsinsmörkräm. Så här gjorde jag den:

Riv 400 g mandelmassa grovt och blanda med 4 äggvitor. Jag hade i lite rivet apelsinskal också. Lägg ut på ett bakplåtspapper på en plåt och forma till en cirkel. Baka 20 min i ugnen på 175 grader.

Gör smörkrämen genom att blanda 4 äggulor, 1 dl socker och 1 dl grädde i en kastrull. Jag hade i pressad saft från 1 apelsin också. Rör hela tiden tills krämen börjar sjuda och tjockna. Låt kallna i kylskåp. Bred sen krämen över mandelbotten och garnera med mandelspån. Och kanske chokladägg och kycklingar.

Min påskäggstårta gjorde jag genom att baka två rulltårtor som tårtbotten. Jag använde 4 ägg och 2 dl socker som jag vispade pösigt, länge. Sen blandade jag i 2,5 msk hett vatten och siktade sen i 2 dl mjöl, 2 tsk bakpulver och 0.75 dl potatismjöl. Det ska bara vändas i äggsmeten, inte vispas. Häll upp och platta ut på en plåt och baka i ugn ca 5-7 min på 250 grader.

Jag gjorde två sådana och skar sedan ut äggformade bottnar från dem. Jag plastade in ett påskägg med plastfolie på insidan och varvade bottnar med chokladfromage och vaniljkräm. (Det gjorde jag från färdiga pulvermixer) Sedan fick det stå i kylskåp och stelna lite över natten.

Dagen efter vände jag på ägget och spacklade hela tårtan med ett tjockt lager vispad grädde som jag blandat med hallon. Jag tog ca 4 dl grädde.

Sen la jag på ett färdigt marsipanlock och använde ett annat marsipanlock att göra remsor och prickar med. Jag försökte kavla ut locket lite men det var ändå för litet så det är nog bättre att köpa marsipan som man kavlar ut själv. Kunde blivit snyggare men det blev gott!

ANNONS
Av Louise - 26 mars 2016 22:25

Igår åt vi middag på ett roligt ställe i Älvsered som heter Mandys diner. Det var en restaurang helt i amerikansk 50-60 talsmiljö. Inredning, meny och musik helt i stil med temat. Kul och god mat. Dock väldigt kallt (verkar ha svårt med uppvärmning för de har bara öppet på sommarhalvåret och det var väl lite tidigt på säsongen nu..) och inte så många sittplatser. Men sommartid har de nog bord ute också. Man fick hamburgaren serverad i en bil. Pappa åt en dubbelburgare på 400 gram, Linnéa satt snällt större delen av tiden och åt majskrokar.

Idag har mina föräldrar och min morbror varit här och ätit påskmiddag. Vi blev så mätta att vi inte orkade med desserten som skulle varit ostbricka. Spar det till en annan dag. Linnéa har knappt velat äta på hela dagen, hon grinar och grimaserar. Hoppas hon är på bättre humör imorgon. Då ska vi i alla fall till grannarna på middag på kvällen och jag har bakat en tårta som vi ska ha med oss. Ska pynta den imorgon och lägga upp bild. Blir en riktig påsktårta!

Av Louise - 24 mars 2016 12:59

Igår kväll, ca kl 22, födde vår äldsta tacka Majken ett fint och välmående tacklamm. Jag tror att hon ska få heta Majliss :-) Allt verkar ha gått bra men vi var lite oroliga för det dröjde länge innan efterbörden kom och vi visste inte om det skulle komma fler lamm så vi stannade kvar i stallet till kl 00 och så var jag ute igen vid 03:30. Hon såg pigg ut men det var först på morgonen som Erik såg att efterbörden kommit. Lite besviken är jag att hon bara hade ett lamm för hon är ju inte en förstagånglammare och hon har varit så himla stor om magen. Man trodde att det var minst 2 st. Men huvudsaken är att hon klarade sig bra själv och att lammet mår bra.


 


 


Nu får vi tro att de andra tackorna också sätter igång snart..

Av Louise - 24 mars 2016 12:48

Idag är det skärtorsdag, en dag som jag alltid kommer att minnas på ett alldeles särskilt sätt. För snart ett år sen var det nämligen på just skärtorsdagen som vårt lilla mirakel föddes och vid den här tiden låg jag och hade som mest ont. Det gick ju fort över och det var absolut värt varenda värk för ingen kärlek är så stor som den man har till sitt barn.


Lilla trollungen fick ställa upp på lite bilder i år med. Tänk vad fort ett år går och vad mycket som händer. Glad påsk allihopa!


Så här såg det ut förra året:

         


Och så här såg det ut idag. Ungefär samma humör men ska pilla på allting :-D

             

Av Louise - 23 mars 2016 09:08

Lindar var jätteduktig på kursen i lördags. Vi fick många bra tips av Birgitta för hur vi ska träna vidare och hon gick bakom Lindar med spö i samlingen så jag fick känna på lite "sockerdricka-trav" som hon kallade det. Han kommer bli fin i piaff och skolgalopp min lille köttbulle.

Han var så ren och fin också lille hästen men det blev förstås förstört direkt vi kom hem och han fick komma ut i hagen. Heimir hade klarat sig bra själv medan vi var borta. Han fick massor av mat och tyckte nog det var skönt med lite lugn o ro.

I söndags blev det ingen ridning utan lite gårdsarbete istället. Stängsling och eldragning till lamm hagen blev klart. Nu återstår bara att bygga två stora grindar så är det färdigt där. Sen ska vi börja på nästa. Erik var smart och använde jordfräsen för att gräva ner elkabeln där det var grus och jobbigt att gräva. Vi har också fått användning av en gammal vit gårdsgrind som stod här på loftet när vi flyttade in. Det blir fint.

På eftermiddagen var det dagens happening i Vallby då grannen eldade vass längs stenmuren men det spred sig till grannens hösilagebalar och brandkåren kom. Såklart gick vi dit och kollade för sånt händer ju inte ofta på landet. Helt plötsligt lossnade slangen från brandbilen och sprutade ner publiken med vatten...

Igår jobbade jag och hade möten hela dagen men nu är det påskledigt och jag ska inte jobba förrän om en vecka. I påsk ska vi ut och äta med syrran o mina föräldrar på nån 60-tals hamburgerkrog och så ska vi äta middag med grannarna på påskdagen. Sen blir det mycket gårdsarbete kan man anta och förhoppningsvis några lamm! Det är ju snart en månad efter beräknad lamning..

Har ju inte heller skrivit om vår helg i Moheda för 3 veckor sen eller var det nu var.. Vi bestämde oss ganska sent och spontant för att åka dit eftersom det kommer dröja innan vi har tid att åka dit nästa gång. Det får ju inte gå för långt mellan gångerna för Linnéa att träffa farmor och farfar! Vi hade bagaget fullt så vi fick inte plats med barnvagn så Linnis fick åka farmors retrovagn på promenaden och det gick ju fint. Själv fick jag pröva att gå med gåstavar och det var roligt.

Vi har haft jättefint vårväder i en vecka, sol och upp till 10 grader. Jättehärligt. Man får mer energi och lust att ta tag i saker när det är ljust. Men nu ska Jag ta tag i frukosten..


Av Louise - 18 mars 2016 20:35

Imorgon ska jag och Lindar på ridkurs hela dagen. Det har tagit hela eftermiddagen att göra iordning honom, koppla transport, packa, fixa matsäck och alla andra stallsysslor. Men nu är Lindar ren och fin för han fick bada idag och jag har borstat ur både man och svans med hjälp av en halvliter balsamspray :-) Hästarna får gå i en liten gräshage över natten så att han inte ska bli smutsig direkt. Det ska bli kul att gå på kurs. Vi är laddade!

Lite före och efter bilder på smutsgrisen: Han ser smalare ut när han är blöt.

Våren har kommit! För nu har Lindar fått sitt vårbad och det växer snödroppar i trädgården!

Nu blir det att kolla på Let's dance och sen en dusch. Trevlig helg på er!

Av Louise - 13 mars 2016 22:24

 

Oj så mycket som hänt sen sist men jag orkar inte göra ett längre inlägg utan tänkte bara säga att vi har stängslat hela helgen med hjälp av mamma o pappa. Mamma passade Linnéa och vi andra har fått upp en hel fårhage så när som på ett par grindar. Det känns bra. Nu är våren här och vi lär väl ha fullt upp varje helg framöver..

12 kbm ved är nu färdigsågat, klyvt och lavat också. Men vi är nog inte riktigt färdiga med veden för i år då en granne ville bli av med en björk.. Det är dumt att inte ta tillvara på den. Så här finns nog ved för några år framöver och det är ju skönt.

Linnéa har fått sina första skor också. Jag har spanat in dem länge men nu var det dags! Jag tycker att dem är så snygga! Det finns så himla mycket söta barnskor och nu kan vi börja köpa såna.

Skriver mer en annan gång. God natt!


Presentation

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23 24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Tigers blogg med Blogkeen
Följ Tigers blogg med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se